核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉，具有很独特的营养价值和药用价值。

核桃不但含有多种营养物质，还可以延缓衰老、润泽肌肤。

每一颗成熟的核桃中，都含有铜、镁、钾、维生素B1、B6等人体需要的微量元素。

每50克核桃中，含有蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

其中，核桃里80%的脂肪为不饱和脂肪酸，是减肥人士的首选健康食品。

此外，延缓衰老、润泽肌肤等特性，也让核桃对年轻女性具有非凡的吸引力。

核桃可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

因为它味甘、性平、味温、无毒、微苦、微涩的药性，所以可以入肾、肺、大肠经，对人的身体非常有益。

核桃含有丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等病症的几率。

吃核桃有助于改善以下症状：

1、白发

吃法：连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天吃4~5个最适合，但是要坚持天天吃。

2、百日咳及慢性支气管炎

吃法：核桃肉，每次吃3个，早晚各1次，连续半个月。

3、虚喘

吃法：核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食1匙，一日2次，开水送下。

4、乳汁不通

吃法：核桃肉5个，捣烂，用黄酒冲服。

5、乳疮

吃法：核桃肉3个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服。

6、神经衰弱、健忘、失眠、梦多、食欲不振等症状

吃法：核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日2次。

6、虚寒症导致的恶心吞酸

吃法：核桃肉捣烂，用姜汤送服。

7、呕吐

吃法：核桃1个，研细末，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。

8、孕妇胎气上逆

吃法：核桃10个，打破，连壳煎汤服。

9、胆结石

吃法：核桃肉、冰糖、麻油各克，同蒸熟，在7~10天内食完。

10、泌尿结石

吃法：核桃肉克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1~2天内分数次服完（儿童酌减）。

看完文章，是不是对核桃多了一层了解呢？如果你还有什么疑问，可以写下你的“留言”，与我们一起讨论。

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