全蝎泡酒方法与功效

据《本草纲目》详细记载全蟓具有息风镇痉，攻毒散结，通络止痛之功效。对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症具有显著疗效，并有防癌，抗癌之功效。蝎子泡酒的功效主要是：息风镇痛、解毒散结、通络止痛。蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，对病患者无任何毒副作用，是男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品，其功能可双向提高人体机能、生理功能，对神经系统、心脑血管系统和肝、肾、皮肤有良好的疗效，对治疗风湿、肩痛、肩膀炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有明显效果。

蝎子酒口味甘爽，馨香、味醇色佳，香而不艳，入口甘洌，回味绵长，不但具有保健酒的功效，同时还不失佐餐酒的口味。那么，在使用蝎子泡酒的过程中有什么注意事项？蝎子泡酒的功效具体又有哪些呢？

泡药酒的选用和注意事项

一、泡药酒的选用

　　（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

二、蝎子的选用和处理

在中国产地达十几个省份，有15余种，常用以入药的为东亚钳蝎。亦称马氏钳蝎。东亚钳蝎数量最多，分布最广，遍布我国10余省，其中以山东、河北、河南、陕西、湖北、山西等省分布较多。山东省主产于沂蒙山区，又称“沂蒙全蝎”。蒙阴县钳蝎因产量高、质量好，经中国科学院检验“毒力为全国之首”而驰名。

三、容器的选择

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由，坛子容量是ML，但实际装酒为ML，留出ML的地方可以装入药材，他们瓶口直径4CM可以直接加入药材，这款酒，不单是真正纯粮酿造，而且是陶坛，专门为泡药酒而做的。

蝎子泡酒的功效和做法

蝎子具有很高的药用价值，尤其是对风湿关节炎以及神经惊厥等方面的疾病，效果明显。蝎子泡酒的功效具体包括：

一、治高血压病、动脉硬化引起的头痛：蝎子20克、钩藤15克、丽参5克共研末，每日2次，每次服10克。

二、治血栓闭塞性脉管炎、淋巴结核、骨关节结核：蝎子、蜈蚣、乌蛇干、地鳖虫、地龙各等份研为细末，每次服5克，每日3次，还可炼蜜为丸内服。

三、治小儿惊风：蝎子1只(成年蝎)，用薄荷叶包好并焙焦研末，分4次用奶水或汤水服下。

四、治突发惊风、翻眼向上：蝎子10克、朱砂3克(绿豆大小)，混研末，夹饭内服。

五、治癫痫：蝎子、明矾、郁金各等份混研末，每日3次，每服2.5克~3克。

六、治耳聋、耳鸣：蝎子研末，每次用黄酒服5克，自感好转后即停服。

七、治咳喘：蝎子、核桃仁各等量，用油炸即食。小儿服可研末，夹饭内即可。每日3次，每次1汤匙。

八、治乙型脑炎、抽搐：蝎子、蜈蚣、天麻各50克，僵蚕克，混研为末，每服2~3克，严重抽搐者可先服5克，以后间隔4~6小时再服2~2.5克。

九、治中风、口眼歪斜、半身不遂后遗症：蝎子、白僵蚕、白附子各等量研末，每服5克，热酒调下，服用不拘时候。

十、治皮肤湿疹：蝎子30只泡于50℃以上的纯粮白酒中，密封七日后涂擦患处。也可每日食油炸活蝎5只，一般3~4日即显效。

蝎子泡酒的配方主要有一下几种：

一、灵芝蝎子酒

选用蝎子作主料，以灵芝酒为辅料，

经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。其所选用的蝎子为5—6厘米长的健壮活蝎子，蝎子与酒的重量比是15∶，蝎子在酒中的浸泡时间不少于7天。

采用本法制作出的蝎子酒对人体有强筋壮骨，驱风活血、消炎止痛等作用。

建议每天饮用2-3次，每次20-30毫升，酒中全蝎可直接食用。

二、风湿止痛药酒

[主料]白酒(0克)乌梢蛇(45克)（豕希）莶草(克)川乌头(15克)附子(15克)露蜂房(45克)甘草(15克)红花(30克)青风藤(30克)[辅料]络石藤(60克)南藤(60克)穿山甲(45克)蜈蚣(30克)全蝎(45克)地鳖(45克)牛膝(15克)桂枝(45克)桑寄生(45克)白砂糖(克)[制法]1.将以上各药碎断，装入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天搅拌一次，浸泡30-40天后取出布袋压榨，合并，过滤，滤液加白糖，搅拌溶解，密封，静置15天，过滤，即成。2.每日服二三次，每次服10-15克，孕妇及小儿忌服。[功效]祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.

蝎虎酒配方：蝎虎2条，白酒1斤。功效与主治：活血，解毒，散结。用于治疗食道癌。

三、露蜂房全蝎酒配方：露蜂房30克，全蝎20克，山慈菇25克，僵蚕25克，干蟾皮15克，白酒毫升。功效与主治：功效与之治：攻毒，抗肿瘤。用于食道癌、胃癌。

四、全蝎酒《杨氏家藏方》

白附子、僵蚕、全蝎各30克，醇酒0.25公斤。

将上药碎细，用酒浸于瓶中，三宿后即可开取饮用。

中风，口眼歪斜，口目瞤动。