忽忽已过中秋。

早晚温差骤增。傍晚行步，虽则桂华皎洁，却已秋凉若水，须得外套加身......。嗯，来件黄袍可能也行。

芡实已然丰收，有些呈上了餐桌，还有些尚滞留于湖心水湄。去来之间，都是些圆润柔滑Q弹的美好，徜徉在唇齿之间，眉头心上。

秋高气爽，这是一个可以了却许多愿心的季节，也是一年中最美好的时令。这美好，属没齿难忘的那种。

一份芡实炒百合，一杯红酒就可以是一个清淡惬意的午后。

当然也可以有更大的计划，比如一次远足。嗯，其实想远足的不仅仅是我，还有阳澄湖的大闸蟹们。彦云：秋风起，蟹脚痒。所以此时它们也纷纷翻越围网，纷至沓来。

23号阳澄湖大闸蟹开捕，多少人早就摩拳擦掌了吧，每年这个时候，螃蟹之路上都是车如流水，螃蟹横行。

螃蟹清蒸水煮均可，视各自的喜好。亦无需任何佐料，其味醇美肥厚，实属倾国倾城。

章太炎夫人汤国梨，寄居吴中时，留下“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”一句，深得老饕们的赞同。一年等一回，所以都不要辜负。

关于大闸蟹的美妙，最经典的描述莫过于《红楼梦》第38回“林潇湘魁夺菊花诗　薛蘅芜讽和螃蟹咏”，种种铺陈与繁华，一一彰显人世间的“姹紫嫣红开遍”。

里面螃蟹诗亦是我的大爱（其实螃蟹才是），试引其中的两首诗如下。

其一（贾宝玉）　持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

其二（林黛玉） 　　铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

吃蟹的常识，吃蟹的乐趣都在这里头了。

蟹之阴寒，人所共知。然有美如斯，怎可辜负！有道是“只要精神不滑坡，办法总比问题多”。先辈们的钻研劲头于此间得到发扬光大。

总结起来，就是“泼醋擂姜温黄酒”七字诀。这是通行之道，一般就能达成驱寒避冷的效果了。

但对于那些太过贪恋螃蟹的味美而至于奋不顾身人群，则稍显不足。

我自己曾经就是螃蟹的重度爱好者，当年一到吃蟹季节，必定是心痒难耐，听到螃蟹吐泡泡的声音，就会嘴角上扬、喜从心起。然而恣肆任性没有节制的爱，最后结果大都是爱一物毁一物。多年前上吐下泻折腾一回后元气大伤，淡了吃蟹的心，也学会了收敛，一年专等一只蟹。嗯，这是题外话了。

刚才说到一般情况解决不了螃蟹的积冷的时候，也不用害怕，下面是本文主角“玉枢丹”（又名太乙紫金锭）闪亮登场。

以下文字是拈花老中医关于“玉枢丹”的专业阐述：

拈花按：玉枢丹原名太乙紫金丹，清代大医徐灵胎曾盛赞此丹：“此秘药中之第一方也，用药之奇不可思议”。此丹用途甚广，临床观察四年多，效果良好。旅行居家，宜常备此丹。

出处：宋·王璆《百选方》

　　组成：山慈菇、文蛤、千金子、红芽大戟、麝香。

　　制法：糯米糊丸。

　　功效：解百毒、消痰浊、利水湿、醒脑开窍。

　　规格：小瓶，每瓶约粒。

　　适用范围：

外感者，舌苔厚腻，口气重浊，与小柴胡冲剂或加减柴胡丸同用，效佳。

一切水土不服，突然呕吐、腹泻、腹痛、头痛、困顿。

大人小儿，平素饮食停滞，腹胀、不欲食、大便秘或溏稀。

儿童抽动症。

癫痫。

蚊虫叮咬、带状疱疹、疮毒，可取数粒研末调水外敷。

服用方法：成人一般一次10-15粒，一天两次，如果症状严重，可每次服至15-25粒。儿童每次服用，可按年龄逐渐增加，一岁一粒，两岁两粒，三岁三粒，如此类推。不能服丸者，用凉开水磨研，温水冲服。

服药反应：若服此丹后，有轻微腹泻，是病邪外排的表现。可吃些热粥以养正气。

保存方法：一般常温干燥即可，若夏天高温，放冰箱为宜。

注意事项：

此丹含麝香，孕妇禁服；

此丹应在大道医师指导下服用。

“一切水土不服+外感+腹泻+疮毒+......”是的，你没有看错，这药就是这么拽。太乙紫金丹嘛！名字一听就带仙气。

我当时听完后也有些被惊到，问拈花，这不就是江湖中传说的包治百病嘛？真有这么广泛的应用？拈花很含蓄的笑了，并且为自己复原并阐扬这个古方而有些自得。

有一则逸闻，说慈禧太后常常将紫金锭作为对臣子们的赏赐。老太太在八国联军占领北京时仓皇西逃，回京后大赏护驾有功人员，赏赐之物就有这紫金锭。据说袁世凯、荣禄、李莲英都得到了一二百锭数量不等的紫金锭。（下图是从网上找到的紫金锭，示意一下）

这个“玉枢丹”，后来慢慢成了我的必备之药。平时游玩，湖滨山地，水雾烟瘴，感知不快恶寒，恶热，欲呕不呕；家居日常，如有外感症状，牙龈疼痛......等等，用上玉枢丹，常能保平安。

更专业的做法是：加上它的佳配良偶，小柴胡。一般这两个联手的情况下，可以嚯嚯哈哈，扫不了千军万马，撂倒一大片是没问题的。当然，要看一下舌象，以润而不燥，苔厚腻或浊腻为要点。去年的“诺如”病毒，许多幼儿园、小学停课，但其实用玉枢丹+小柴胡，效果很好。

最后是一个案例与各位分享：17年云南旅行，中午飞机落地昆明，傍晚开始，家人与我，一个脘腹胀闷疼痛不能下；一个肚腹泻泄急痛，不同表象，其实都是感受秽恶痰浊之邪，肠胃气机闭塞，升降失常。玉枢丹下肚后休息一日，第三天已经能在大理活蹦乱跳了。

就这么些吧，算是庆祝螃蟹季到来的一个福利。

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