黄精秋季采挖的季节到了。同时，秋冬时节，正是进补养生的最佳时机。

黄精--“黄金”，作为好听好吃，又好用的养生佳品，药食两用，近期有不少商家购货，货源整体走销显畅，行情持续坚挺运行。

1.黄精资源情况

黄精适宜阴湿气候条件，具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。滇黄精花期3-5月，果期9-10月;黄精花期5-6月，果期7-9月。春秋采收均可黄精，以秋末冬初的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。

黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。

黄精目前以野生应市，部分货源来源于家种与进口。黄精分布广泛，主产于云南红河、西双版纳、临沧、楚雄、曲靖;贵州遵义、铜仁、安顺、凯里;四川巴中、广安、凉山;河北、湖南、湖北等地区亦有产出。

2.黄精家种情况

黄精的根茎生长周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右。黄精的生长环境、对光和水的需求条件都较高，黄精家种亩产较低、种植过程繁琐，且加工起来费工费时，前期投入成本较高，生长周期长，因此不会像白及、猪苓这类“高价”品种疯狂进行家种。

前几年，家种黄精总体收益不高，因此农户种植积极性不高，家种发展缓慢。但随着黄精价格慢慢上涨和扶贫种植政策落实，这两、三年左右，四川、云南、浙江、安徽等地区的黄精家种慢慢发展起来，种植规模有所扩大。

黄精种植方式有两种：粗放型种植(即低投入、低产出)和精细化种植(即高投入、高产出)，精细化种植选择地块很重要。据说，黄精目前国内在地种植有过剩的可能。

3.黄精供需情况

黄精是药食同源品种，主要用于治疗阴虚劳嗽，肺燥咳嗽，脾虚乏力，肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚赢瘦等疾病。黄精还具有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨的功效，是老年人较理想的补养之品。

随着人们对保健意识的越来越重视，黄精作为药食两用品种，食用量逐年增加，目前我国年需求量大约吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于药用和提取。

而正常国内黄精年产量吨左右，从越南、老挝等地进口吨左右弥补，但进口黄精个头较小，含量不及国内的高。

近几年，野生黄精采挖量逐年减少，虽然野生转家种面积不少，但种植年限长(3-5年)、种植成本高。随着库存不断消化，目前野生资源库存不丰，今年虽然家种产出，预计不是很多，还不到大规模产出时期，后市行情继续看好。

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